Wszystkie wyniki spośród 22 dla zapytania:
Żywność: nauka - technologia - jakość, 2010, R. 17, nr 6 (73) posortowane wg spisu treści
Żywność: nauka - technologia - jakość, 2010, R. 17, nr 6 (73) posortowane wg spisu treści
|
1
|
Samborska Katarzyna
Żywność: nauka - technologia - jakość, 2010, R. 17, nr 6 (73), s. 7-17
|
|
2
|
Lewicki Piotr P.
Żywność: nauka - technologia - jakość, 2010, R. 17, nr 6 (73), s. 18-33
|
|
3
|
Achremowicz Bohdan, Berski Wiktor, Gambuś Halina
Wykorzystanie metody SRC (Solvent Retention Capacity) do oceny jakości technologicznej mąk pszennych
Żywność: nauka - technologia - jakość, 2010, R. 17, nr 6 (73), s. 34-45
|
|
4
|
Karolini-Skaradzińska Zofia, Czubaszek Anna, Łuczak Dorota, Frączak Anna
Żywność: nauka - technologia - jakość, 2010, R. 17, nr 6 (73), s. 46-57
|
|
5
|
Stanisławczyk Renata, Rudy Mariusz, Świątek Bernadetta
Żywność: nauka - technologia - jakość, 2010, R. 17, nr 6 (73), s. 58-66
|
|
6
|
Miśniakiewicz Małgorzata
Żywność: nauka - technologia - jakość, 2010, R. 17, nr 6 (73), s. 67-82
|
|
7
|
Dobosz Marta, Sobota Aldona
Żywność: nauka - technologia - jakość, 2010, R. 17, nr 6 (73), s. 83-99
|
|
8
|
Tarko Tomasz, Duda-Chodak Aleksandra, Pogoń Piotr
Żywność: nauka - technologia - jakość, 2010, R. 17, nr 6 (73), s. 100-108
|
|
9
|
Szydłowska Aleksandra, Kołożyn-Krajewska Danuta
Żywność: nauka - technologia - jakość, 2010, R. 17, nr 6 (73), s. 109-119
|
|
10
|
Kowalczyk Dariusz, Pikula Ewa, Baraniak Barbara
Żywność: nauka - technologia - jakość, 2010, R. 17, nr 6 (73), s. 120-133
|
|
11
|
Bernaś Emilia, Jaworska Grażyna
Żywność: nauka - technologia - jakość, 2010, R. 17, nr 6 (73), s. 134-145
|
|
12
|
Mińkowski Karol, Grześkiewicz Stanisław, Jerzewska Małgorzata, Ropelewska Magdalena
Żywność: nauka - technologia - jakość, 2010, R. 17, nr 6 (73), s. 146-157
|
|
13
|
Siepka Ewelina, Bobak Łukasz, Trziszka Tadeusz
Żywność: nauka - technologia - jakość, 2010, R. 17, nr 6 (73), s. 158-167
|
|
14
|
Sułek Aleksandra, Domian Ewa
Żywność: nauka - technologia - jakość, 2010, R. 17, nr 6 (73), s. 168-176
|
|
15
|
Aljewicz Marek, Cichosz Grażyna, Kowalska Marika
Żywność: nauka - technologia - jakość, 2010, R. 17, nr 6 (73), s. 177-188
|
|
16
|
Grześkowiak Eugeniusz, Borzuta Karol, Lisiak Dariusz, Strzelecki Jan, Janiszewski Piotr
Żywność: nauka - technologia - jakość, 2010, R. 17, nr 6 (73), s. 189-198
|
|
17
|
Jankowiak Hanna, Bocian Maria, Kapelański Wojciech, Roślewska Aleksandra
Żywność: nauka - technologia - jakość, 2010, R. 17, nr 6 (73), s. 199-208
|
|
18
|
Dąbrowska Ewa, Modzelewska-Kapituła Monika, Kwiatkowska Aleksandra, Jankowska Barbara, Cierach Marek
Żywność: nauka - technologia - jakość, 2010, R. 17, nr 6 (73), s. 209-218
|
|
19
|
Chmiel Marta, Dadasiewicz Krzysztof, Słowiński Mirosław
Żywność: nauka - technologia - jakość, 2010, R. 17, nr 6 (73), s. 219-227
|
|
20
|
Friedrich Mariola, Goluch-Koniuszy Zuzanna, Sadowska Joanna
Żywność: nauka - technologia - jakość, 2010, R. 17, nr 6 (73), s. 228-238
|
|
21
|
Pysz-Izdebska Katarzyna, Leszczyńska Teresa, Kopeć Aneta, Nowacka Estera, Bugaj Barbara
Żywność: nauka - technologia - jakość, 2010, R. 17, nr 6 (73), s. 239-254
|
|
22
|
Morkis Grażyna
Żywność: nauka - technologia - jakość, 2010, R. 17, nr 6 (73), s. 255-270
|